「鳳凰美田」是很小規模的酒莊,位於美田村(舊地名)一帶,有豐富優質的水源。鳳凰美田使用的酒米為僅占 2.8% 的 「特上米」特A級山田錦釀製而成,所以產量非常稀少。鳳凰美田有全國屈指的好口碑,連日本國營電視台 NHK 也專誠登門採訪其清酒專輯報導,獲得許多獎項。
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
購買令人醺醉的酒類產品(以按體積計算含1.2%乙醇的飲料)人士必須年滿18歲。如送遞人員對收件人的年齡有任何疑問,將會要求收件人出示身份證或年齡證明文件。